Anda sedang mencari ide resep ayam bakar pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis: Setelah ayam dibersihkan, silahkan siapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu rebus ayam dalam panci dengan memasukan bumbu halus dan masukan pula air kelapa, air asam jawa, serai, jahe, daun jeruk dan daun salam. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Pedas Manis memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis:
- Siapkan 2 ekor ayam (potong menjadi 4 bagian)
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 15 cabe merah
- Gunakan 7 cabe rawit
- Gunakan ketumbar bubuk (setengah bungkus)
- Gunakan lada bubuk (2 sendok teh)
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 5 sendok makan kecap
- Sediakan 1 lembar sereh (di geprek)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan jeruk nipis/cuka
- Sediakan kaldu ayam bubuk
- Ambil Margarine/mentega
Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Berikut beberapa resep cara membuat ayam bakar, enak dan simpel. Ayam, Jeruk nipis, Bumbu yang dihaluskan, Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Cabe keriting, Garam.
Cara membuat Ayam Bakar Pedas Manis:
- Masukkan potongan ayam rendam dalam air cuka/jeruk nipis tambahkan sejumput garam agar tidak bau amis. Rendam selama 10 menit
- Haluskan kunyit,jahe,bawang merah,bawang putih,cabe merah dan cabe rawit.
- Setelah ayam sudah di rendam cuci bersih dengan air, lalu tumis bumbu2 yang sudah di haluskan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan air sebanyak 150ml dan juga potongan ayam.
- Tambahkan gula,garam,lada bubuk,ketumbar bubuk,kaldu bubuk,sereh yg sudah di geprek,daun salam dan daun jeruk.
- Ungkep ayam sampai asat, lalu masukkan kecap dan gula aduk2 sampai merata kemudian tutup dan diamkan selama 5 menit.
- Jangan lupa selama ayam di ungkep di bolak balik agar bumbu nya meresap sampai ke dalam.
- Untuk bumbu oles, tambahkan kecap manis secukupnya kemudian lada ketumbar garam dan margarine.
Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah. Silahkan resep ayam bakar pedas gurih dan ayam bakar wong Solonya Anda coba di rumah saat memiliki waktu senggang nanti. Resep Ayam Bakar - Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis. Ayam Bakar adalah menu yang paling disukai keluarga saya. Rasanya cukup nikmat dan sangat membuat selera makan menjadi meningkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
