Anda sedang mencari inspirasi resep filipino egg tart yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal filipino egg tart yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari filipino egg tart, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan filipino egg tart yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Filipino Egg Tarts Recipe is a pastry commonly found and sold in local bakeries in the Philippines which consists of an outer pastry crust that is filled with egg custard and baked. Want a Filipino style egg tart? Basically, egg tart or egg custard tart (commonly romanized as dan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah filipino egg tart yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Filipino Egg Tart menggunakan 13 bahan dan 24 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Filipino Egg Tart:
- Siapkan Bahan Kulit
- Siapkan 1 1/4 cawan tepung gandum
- Siapkan 60 g mentega
- Ambil 1 sudu teh gula
- Siapkan 1 sudu teh garam
- Gunakan 4-6 sudu besar air sejuk (ais)
- Siapkan Bahan Filling
- Ambil 3 biji telur
- Gunakan 1 biji telur (asingkan kuning dan putih)
- Siapkan 200 g whipping cream
- Gunakan 200 g susu cair
- Gunakan 1 cawan susu pekat manis (bole kurangkan kalau tak nak manis)
- Ambil 2 sudu teh esen vanila
Egg tart made with Chinese puff pastry is one of the best Chinese desserts among the dim sum spread in Cantonese cuisine. Many people wish to make it at home but finally, give up because of the tedious. This Egg Pie Recipe is truly amazing. It is so rich and delicious yet very easy to prepare.
Cara menyiapkan Filipino Egg Tart:
- Cara - Untuk Kulit - ~Didalam mangkuk.. sebatikan tepung, gula & garam..
- ~kemudian masukkan mentega.. sebatikan hingga jadi seperti serbuk roti,.
- ~masukkan air air sedikit demi sedikit.. adunan memang sedikit rapuh.. tapi bole ditempa..
- ~canaikan adunan nipis kemudian bubuh didalam loyang..kemaskan.
- ~diamkan didalam peti sejuk selama 30 minit - 1 jam..
- Untuk Filling - ~didalam mangkuk adunan.. masukkan 3 biji telur dan juga kuning telur..sebatikan..
- ~masukkan susu pekat.. sebatikan lagi..
- ~masukkan esen vanila..
- ~masukkan susu cair juga whipping cream.. sebatikan.. (pukul guna whisk je)
- ~didalam mangkuk yang lain.. pukul putih telur hingga kembang..
- ~masukkan putih telur kedalam campuran telur tadi.. dan gaul hingga sebati.. jangan risau bila putih telur terapung dibahagian atas.. memang begitu keadaannya..
- ~kemudian tuangkan adunan kedalam kulit pie tadi..
- ~bole la dibakar pada suhu 170' selama 50 minit - 1 jam pada rak paling bawah api atas bawah…
- ~cucuk dengan lidi untuk memastikan sama ada ia dah masak @ belum..
- ~jika belum tambahkan sedikit masa lagi..
- ~siap
- Jangan risau bila bahagian atas berwarna gelap.. ia disebabkan putih telur yang terapung bahagian atas.. ikutkan aznie buat tak berapa gelap.. kalau ikut kan di filipina ada yang buat sampai warna jadi hitam.. hihih
You can now make your own egg pie at home for personal consumption or even make a small business out of it. Try this easy Filipino Egg Pie recipe and enjoy the creamy, delicate yet firm egg custard in buttery, flaky crust Here is where my experience from making the Portuguese Egg tarts came to the rescue. The egg tart is a kind of custard tart found in Cantonese cuisine deriving from the English custard tart and Portuguese pastel de nata. The dish consists of an outer pastry crust filled with egg custard. Egg tarts are often served at dim sum restaurants and cha chaan tengs.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat filipino egg tart yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
