ibu membuat tentang resep karedok sunda yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal karedok sunda yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari karedok sunda, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan karedok sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian menjadi sangat enak.
Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan karedok sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Karedok Sunda memakai 16 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Karedok Sunda:
- Ambil 250 gr kubis/kol
- Ambil 10 helai kacang panjang
- Siapkan 1 bh mentimun
- Siapkan 1 mangkuk tauge
- Gunakan 1 ikat kecil kemangi
- Sediakan Bumbu saos kacang
- Ambil 125 gr kacang tanah
- Siapkan 75 gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 4 sdm air asam
- Siapkan 1 bh cabe merah keriting
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/3 sachet terasi bakar
- Ambil 1 cm kencur
- Ambil 50 ml air
- Gunakan Secukupnya air jeruk limau
Karedok Sunda - Free download as Powerpoint Presentation (.ppt /.pptx), PDF File (.pdf), Text File (.txt) or view presentation slides online. Indonesian tradisional food Karedok atau keredok (Aksara Sunda Baku: ᮊᮛᮦᮓᮧᮊ᮪, Karédok) adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, dan terong atau leunca. Sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam.
Langkah-langkah membuat Karedok Sunda:
- Potong ² bahan sayur dan cuci bersih, tiriskan
- Haluskan semua bahan bumbu saos kacang + garam, setelah halus tuang air asam secara bertahap
- Apabila bumbu saos kacang masih kental tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tingkat kekentalan cukup, cek rasa
- Siapkan piring saji lalu tata sayuran diatasnya lalu siram bumbu saos kacang + kucuran air jeruk nipis bila suka
Cara Membuat Karedok Sunda - Karedok atau keredok adalah makanan khas Bandung, Jawa Barat yang sudah familiar di lidah pecinta kuliner nusantara. Bentuknya serupa dengan gado-gado, kebanyakan berisi sayuran, hanya saja yang membedakan karedok adalah sayur yang menjadi komponen utama makanan ini semuanya berstatus mentah. Karedok ini sangat mirip dengan makanan khas Sunda lainnya yaitu lotek karena keduanya sama-sama menggunakan bumbu sambal kacang. Bedanya, lotek lebih banyak menggunakan sayuran yang sudah direbus meskipun terkadang ada juga sayuran mentah yang digunakan. Karedok merupakan menu sejenis lalapan sederhana yang khas dari daerah Sunda.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Karedok Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
