Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam bakar adalah sebuah hidangan Asia Tenggara Maritim, terutama hidangan Indonesia atau Malaysia, dari ayam yang dipanggang di atas arang. Terdapat banyak resep ayam bakar, beberapa diantaranya yang populer adalah ayam bakar khas Padang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Sediakan 5 Bawang merah
- Gunakan 3 Bawang putih
- Ambil 5 cabe merah(opsional kalau mau pedas boleh tambah)
- Ambil 1 buah kencur
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 batang kunyit ukuran sedang
- Ambil 1 jempol jahe
- Gunakan Daun salam, sereh
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan 1 sachet kecil kecap
- Ambil Garam,gula,penyedap
- Ambil Air secukupnya untuk ungkepan
Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Lihat juga resep Sayap Ayam Bakar Kecap enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan semua bumbu kecuali kecap,daun salam,sereh,daun jeruk
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai agak wangi lalu masukkan potongan ayam beserta air yang di gunakan untuk ungkepan
- Tambahkan gula,garam,penyedap, daun salam,sereh dan daun jeruk
- Tunggu sampai air agak surut lalu tambahkan kecap
- Aduk rata dan tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap
- Siapkan teflon atau alat panggang apa saja… Panggang ayam sampai matang
- Ayam panggang siap di hidangkan, cocok dengan nasi hangat dan sambal
Nasi Box Premium, Berkualitas, Rasa Enak, dan Pengiriman Tepat Waktu. Untuk memenuhi kebutuhan Nasi Box anda, kami melayani Pesanan Nasi Box untuk berbagai acara anda. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Kredit foto: Mariana Zainal‎ & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
