Lagi mencari ide resep sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga. Ayam bakar biasanya dihidangkan dengan sambal terasi (cili dengan terasi) atau sambal kicap (hirisan cili dan bawang merah dalam kicap manis) sebagai sos mencelup (dipping) atau perasa serta kepingan timun dan tomato sebagai bahan penghias. Ayam yang disantap berbarengan dengan sambal terasi lebih sering dijuluki ayam penyet atau bahkan di tempat saya, sajian semacam ini mudah dijumpai di warung pecel lele.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga:
- Gunakan 7 buah Cabe merah besar
- Ambil 15 buah Cabe jablay (rawit merah)
- Ambil 5 buah Bawang merah ukuran besar
- Siapkan 2 buah Bawang putih ukuran kecil
- Sediakan 4 bungkus Terasi abc
- Sediakan 3 buah Kemiri (yg masih bentuk bulat)
- Siapkan 1 buah Tomat ukuran besarr
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak
Tambahkan terasi bakar, garam, dan gula merah, ulek hingga halus. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Apa lagi kalau ditambah tahu tempe goreng dan lalaban favorit seperti kol, daun Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Sambal terasi pedas ini cocok dimakan bersama dengan ayam bakar maknyuss lho.
Cara membuat Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga:
- Baka terlebih dahulu terasi dan kemiri setelah bakar dan wangi masukan blender atau bila mau d ulek bisa di simpan d atas coetnya/ulek
- Goreng cabe,bawang,tomat hingga matang (d goreng api kecil dan d tutup) sesekali d aduk2 lalu tutup lg hingga matang
- Setelah matang angkat dan tiriskan dulu agar minyak2 turus setelah turun minyaknya masukan blender/coet
- Masukan cabe,bawang,dan tomat yg sudah di goreng ke dalam blender satukan dengan terasi dan kemiri jangan lupa gula merah masukan dan garam lalu blender/ulek sampai haluss sekali tidak berbentuk (harus benar2 halus)
- Setalah sudah benar2 halus sekali tidak masih bulat2 panaskan minyak masukan sambel yg barusan d blender/di ulek (api kecil sambil di aduk sesekali) hingga sambal berubah warna menjadi merah tua jangan lupa cek rasa
- Bila rasa sudah pas gula dan garamnya bisa di matikan apinya dan simpan dalam wadah sambal siap di cocol dengan ayam/ikan/lele goreng atau bakar jangan lupa lalapannya
Sambal kemangi siap disantap berasama ayam goreng ataupun bakar. Sambal terasi bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia. Bahkan ini bisa jadi makan sehari-hari mereka lho. Tahun ini ditutup dengan melejitnya harga cabe rawit di nominal yang gila-gilaan. Harga satu kilogram cabe rawit sama dengan harga Resep Masakan seperti Ikan Bakar Rica-Rica dan Resep Ayam Bakar Enak akan terasa Gurih dengan adanya Resep Sambal Kacang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
