saudara menginginkan ide resep otak-otak panggang ikan tongkol yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak panggang ikan tongkol yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari otak-otak panggang ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan otak-otak panggang ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cobain yuk, varian menu otak-otak dengan ikan tongkol yang disajikan dengan baluran sambal balado yang nikmat ini. Lihat juga resep Otak otak ikan Tongkol enak lainnya. Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai otak-otak panggang ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak-otak Panggang Ikan Tongkol menggunakan 21 kumpulan bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Otak-otak Panggang Ikan Tongkol:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 6 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm garam halus
- Gunakan 100 ml santan
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur/ayam
- Sediakan 1 telur
- Gunakan 100 gr tapioka
- Gunakan 250 gr daging ikan tongkol
- Gunakan Daun bawang (iris)
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Siapkan Bahan B (Saus Kacang)
- Sediakan 100 gr kacang (goreng)
- Siapkan 4 cabai merah
- Ambil 7 cabai rawit
- Sediakan 1 bawang putih
- Ambil 1 sdt kecap
- Ambil 60 ml air
- Siapkan Secukupnya garam, gula
Kamu bisa mengganti daging ikan tenggiri dengan daging lainnya, seperti daging sapi, ayam, bandeng, tongkol, hingga udang. Buatlah otak-otak sesuai selera dengan bumbu yang kamu senangi. Lihat juga resep Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Cara membuat Otak-otak Panggang Ikan Tongkol:
- Blender bawang dan santan sampai halus. Lalu masukan bahan A yg lain (kecuali daun bawang dan daun pisang).
- Setelah bahan A sudah halus, taburkan daun bawang lalu aduk rata. Kemudian tata di daun pisang. Banyaknya adonan sesuai selera ya.
- Kemudian, kukus selama 20mnt.
- Jika sudah, panggang otak-otak di atas teflon yg sudah panas.
- Blender semua bahan B, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Jika masih kental, bisa ditambah air lagi.
- Lalu masukan kecap/gula merah juga boleh.
- Sajikan dan selamat menikmati.
Umumnya, otak otak merupakan kuliner berbahan dasar ikan tenggiri yang kemudian dibungkus dengan sehelai daun pisang dan dipanggang. Umumnya, masakan otak otak akan disajikan bersama dengan kuah asam pedas, akan tetapi tidak sedikit juga yang lebih memilih menikmatinya tanpa makanan ataupun kuah pendamping. KOMPAS.com - Ikan tongkol menjadi salah satu jenis ikan yang mudah ditemui di pasar tradisional. Sebagai lauk makanan, ikan tongkol bisa dikreasikan menjadi berbagai macam menu, salah satu di antaranya adalah ikan tongkol balado. Erwin yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resepnya : Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak Panggang Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
