Lagi mencari ide resep karipap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal karipap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
In Malaysia, curry puffs are commonly known as karipap and sold freshly fried at many Malay, Chinese and Indian food stalls and even at trendy cafes. Curry Puff (Karipap) is one of the popular snack in Southeast Asia. This is a simple recipe for crispy crust curry puff filled with smooth curry potato.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan karipap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah karipap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Karipap menggunakan 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Karipap:
- Gunakan doh karipap
- Sediakan ❤ 500 gm tepung gandum
- Gunakan ❤ 4 sudu bsr minyak masak*
- Gunakan ❤ 2 sudu bsr marjerin*
- Ambil (bahan2 bertanda * di cairkan di atas api)
- Siapkan ❤ 1 cwn air sejuk dari peti ais
- Gunakan ❤ 1 sudu teh garam halus
- Siapkan inti karipap
- Gunakan ❤ 1 1/2 cwn dada ayam yg di cincang
- Ambil ❤ 2 biji kentang saiz sederhana -di potong dadu
- Gunakan ❤ 1 biji bawang bsr -di cincang
- Sediakan ❤ 1/2 paket kecil rempah kari ayam & daging
- Siapkan ❤ 2 pelepah daun kari
- Siapkan ❤ 1/2 sudu teh pes asam jawa adabi
- Ambil ❤ 1 sudu bsr gula
- Gunakan ❤ 1 sudu teh garam @ secukup rasa
It is one of the most popular snack in South East Asia. Karipap or curry puff is a small, deep-fried or baked pastry shell filled with thick chicken and Because of its simplicity and flavor, karipap quickly became popular outside Malaysia, especially in Thailand. Karipap merupakan sejenis makanan yang popular di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Ia terdapat dalam pelbagai perasa, bergantung kepada inti di dalamnya.
Cara membuat Karipap:
- (Inti) Panaskan 4 sudu bsr majerin. Tumis bawang hingga layu. Masukkan isi ayam & kacau seketika. Kemudian, masukkan rempah kari & daun kari. Masukkan juga pes asam jawa, gula & garam. Kacau hingga masak & kering. Sejukkan
- (Doh Karipap) Satukan tepung dgn garam. Tuang minyak & marjerin yg di cairkan tadi ketika panas2. Gaul rata menjadi spt bread crumb. Kemudian, tuang air sejuk. Gaul hingga menjadi doh. Doh jgn terlalu lembik. Tutup doh & rehatkan 10 minit. Canai nipis, tekap dgn acuan bulat. Letak inti, tutup & kelim kemas. Goreng di dlm minyak hingga keperangan
Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. These useful spices can be used to cook so many different meals!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan karipap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
