kamu menggali hal resep pampis tongkol yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pampis tongkol yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pampis tongkol, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan pampis tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil paling enak di dunia.
Pampis Ikan Tongkol, a traditional seafood dish from Manado, Sulawesi. Shredded mackerel fish cooked in spicy spice mixture, then garnished with red chili pepper and lime halves. The food is plated on a leaf-shaped ceramic plate that has been lined with a banana leaf of similar size.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pampis tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Pampis Tongkol memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Pampis Tongkol:
- Gunakan 2 ekor ikan Tongkol,,
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 batang sereh,,memarkan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 5 buah cabe rawit (bisa di tambah sesuai selera)
- Ambil 3 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Jadilah hari ini aku masak pampis, tapi pakai pindang ikan Tongkol yg gedey itu. Masih sosodaraan lah ya, mereka berdua. Kalo bisa dapet Cakalang fufu sih lebih nendang lagi rasanya. Selain cakalang, pampis juga bisa dibuat dari berbagai jenis fillet ikan laut.
Cara menyiapkan Pampis Tongkol:
- Cuci bersih ikan tongkol,,beri perasan jeruk nipis,,steam sampai masak lalu setelah dingin di suwir2
- Tumis bumbu halus sampai harum,,masukkan sereh,,daun jeruk & daun salam,,,masukkan garam,,gula pasir,,penyedap rasa,,cek rasa
- Masukkan ikan tongkol suwir,,aduk rata,,tambahi kecap,,masak sampai ikan tongkol bergerumbel,,atau sampai agak kering lalu angkat dan dinginkan
- Pampis Tongkol siap di nikmati atau bisa juga untuk stok dan simpan di kulkas
Makanan ini juga bisa dijadikan lauk awetan untuk persediaan selama Ramadan. Bagaimana cara membuat pampis berbahan ikan tongkol yang enak? Berikut ini resep yang bisa Anda praktikkan. Untuk membuat Pampis Tongkol, ikan tongkol harus diolah bersama bahan-bahan lainnya. Misalnya cabai rawit, daun jeruk, serai, kunyit, jeruk nipis, minyak sayur, dan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pampis tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
