Anda sedang menginginkan buah pikiran resep lumpia basah yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lumpia basah is one of indonesian snack. Great recipe for Lumpia Basah Bandung. You might be familliar with Asian Deep Fried Spring Roll, but this one is a little bit different.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan lumpia basah top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Lumpia basah memakai 10 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Lumpia basah:
- Sediakan 1 buah bengkuang potong iris korek api
- Siapkan 2 bungkus toge (kira 100 gram)
- Gunakan 2 telur ayam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan secukupnya saos tiram
- Gunakan 1 sdt tepung maizena
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah secukupny(me: )
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk
Lumpia segar atau lumpia basah kini banyak. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung lainnya.
step by step membuat Lumpia basah:
- Rebus bengkoang dengan gula merah dan saos tiram hingga matang angkat dan sisih kan
- Kemudian air sisa rebusan tambahkan 1 sdt tepung maizena aduk hingga kental. Sisih kan untuk bahan olesan
- Tumis bumbu halus hingga wangi,sisih kan kepingir wajan lalu masuk kan telur orak arik. Tambah kan toge setelah toge ny setengah matang masukan bengkoang tambah kan garam dan kaldu bubuk masak hingga matang. koreksi rasa jika sudah pas angkat
- Cara penyajian: siap kan kulit lumpia lalu oles dengan air rebusan bengkoang. Lalu taroh tumisan toge dan bengkoang di atasnya. Siap di hidangkan selamat menikmati.
Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Lumpia basah ini dapat disajikan secara langsung di piring selagi masih hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan lumpia basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
