bapak menemukan inspirasi resep sambal ikan tongkol yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan tongkol yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Bahannya murah dan dijamin Anda pasti ketagihan! Gunakan tongkol yang dipotong-potong atau disuwir-suwir, sesuaikan saja dengan selera, ya. Lihat juga resep Ikan tongkol sambal kemangi enak lainnya.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan tongkol, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan sambal ikan tongkol top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan istimewa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai sambal ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sambal ikan tongkol memakai 13 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal ikan tongkol:
- Siapkan 1 kg ikan tongkol segar
- Gunakan 5 siung bawang merah cincang halus
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 2 cm sereh bagian putihnya iris halus
- Gunakan 1 daun salam
- Siapkan 100 gr cabai merah kriting di cincang atau blender kasar
- Sediakan 10 biji cabai rawit merah di cincang/blender kasar
- Gunakan 2 sdm minyak untuk tumis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 100 cc air hangat
Bukan dengan potongan biasa saat diberi bumbu balado, suwir ikan tongkol supaya rasanya lebih menyatu dengan sambal khas Bali tersebut. Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah. Nah, bagi ibu yang penasaran ingin menyajikan sajian ini dirumah untuk keluarga tercinta.
Langkah-langkah membuat Sambal ikan tongkol:
- Bersihkan ikan,cuci bersih kemudian beri perasan jeruk nipis(1 buah cukup) diamkan 5 menitan,cuci lagi sampai bersih.kemudian beri satu saset kaldu bubuk diamkan dalam kulkas skitar 30 menit. Kemudian goreng
- Siapkan bahan bahan
- Tumis duo bawang sampai harum,masukkan cabai,sereh,salam,masak sampai layu,masukkan air beri garam,gula,lada,kaldu jamur,masak sampai mendidih
- Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi,tes rasa,masak sampai air agak menyusut.angkat sajikan.
Terlebih dahulu cuci tongkol hingga bersih. Lalu rendam dengan air garam sebentar. Lalu haluskan semua bahan sambal kecuali lengkuas dan daun salam. Baru kemudian masukkan lengkuas dan daun salam, masak hingga bumbu matang. Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
