saudara menemukan buah pikiran resep lumpia goreng yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia goreng yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia goreng, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan lumpia goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lumpia goreng is an Indonesian simple fried spring rolls filled with vegetables; the spring roll wrappers are filled with chopped carrots cut into matchstick size, shredded cabbage, and sometimes mushrooms. Although usually filled only with vegetables, the fried spring rolls might be enrichen with minced beef, chicken, or prawns. In Indonesia, lumpia goreng usually associated as gorengan snack.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia goreng memakai 23 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Lumpia goreng:
- Gunakan Bahan isian :
- Ambil 4 buah wortel
- Siapkan 5 buah kentang
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Ambil Bawang pre dirajang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt Penyedap rasa
- Siapkan Air kaldu ayam
- Gunakan Bahan kulit :
- Ambil 20 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 500 ml air hangat
- Ambil Bahan olesan
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Tepung roti
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Misalkan saja gorengan seperti bakwan ataupun tahu isi, maka dapat dipastikan kudapan sejenis lumpia akan ludes duluan. ResepMedia.com - Siapa yang tak kenal lumpia? Kudapan berbentuk seperti gulungan kulit yang crunchy namun menawarkan kejutan aneka macam isi di dalamnya ini dikenal sebagai makanan khas Semarang. Namun, menurut sejarah sebenarnya, lumpia awalnya berasal dari Tiongkok.
step by step menyiapkan Lumpia goreng:
- Isian : Rebus ayam hingga matang… Selagi menunggu ayam matang,, potong dadu wortel dan kentang,, lalu cuci bersih… Kemudian uleg bumbu hingga halus kcuali bawang pre… Panaskan wajan dgn minyak sdikit,,, tumis bumbu hingga harum,, masukkan bawang pre kemudian tumis lgi sbentar… Tambahkan air kaldu ayam rebusan tadi sckupnya. Kemudian masukkan wortel, kentang dan ayam (potong dadu) biarkan hingga meresap.. Tes rasa,, matang…
- Bahan kulit : campur semua bahan, lalu masukkan air hangat sedikit demi sedikit sembari diaduk… Aduk hingga tidak ada lgi tepung yg bergerindil… Panaskan teflon,,, cetak kulit menggunakan teflon… Setelah matang,, kulit akan mengelupas sendiri… Lakukan hingga adonan hbis…
- Ambil kulit,,, masukkan bahan isian ke dalam kulit… Lipat rapi… Lakukan hingga kulit habis…
- Bahan lapisan : campur 4 sdm dgn air secukupnya hingga kekentalan sedikit… Masukkan lumpia ke dalam bahan lapisan,,, lalu gulung" ke dalam tepung roti… Lakukan hingga lumpia habis… Setelah itu,,, goreng hingga kuning kecoklatan… lumpia goreng siap disajikan😁🙏
Konon, lumpia diciptakan oleh sepasang suami istri berdarah Tionghoa di kota Semarang sekitar satu abad yang lalu. Secara bentuk, lumpia goreng hampir mirip dengan spring roll yang merupakan salah satu olahan dimsum dari negeri Cina, hanya berbeda pada ukuran dan kepadatan isi saja. Di kota Semarang, terdapat dua jenis lumpia; basah dan goreng. Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat lumpia goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
