Sedang merasakan tentang resep kulit lumpia yang unik?. Cara merencanakannya memang . Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kulit lumpia yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kulit lumpia, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan kulit lumpia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan paling enak di dunia.
Kulit lumpia inilah yang disukai karena memiliki cita rasa yang gurih dan membuat orang ketagihan untuk memakannya. Cara membuat kulit lumpia ini berupa adonan dari tepung terigu yang dicampur oleh air dan dicetak dalam lembaran bundar. Lembaran bundar tersebut akan diisi oleh beberapa bahan makanan, kemudian digulung membentuk lumpia yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kulit lumpia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Kulit lumpia menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Kulit lumpia:
- Siapkan 200-250 ml air
- Gunakan 125 g tepung protein sedang
- Ambil 1 sdm tepung kanji
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 butir telur
Merdeka.com - Asal usul kata lumpia (Lumpia adalah lafal dari Bahasa Hokkian). Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional yang berasal dari Tionghoa. Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit (pembungkus) isian. Isian lumpia biasanya terdiri dari: rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dsb.
step by step menyiapkan Kulit lumpia:
- Campur tepung terigu,kanji,garam dan telur, aduk rata, masukkan air sedikit demi sedikit agar tidak bergerindil. Bisa juga disaring. Saya menggunakan wajan kwalik, jadi hanya menggunakan 200-220ml air, jika memakai teflon, dapat dicairkan dengan menambah air menjadi 250-300ml. Jika adonan masih dirasa terlalu cair, bisa tambahkan tepung terigu.
- Olesi wajan kwalik dengan minyak. Gunakan tisu yang dibalur minyak. Panaskan wajan. Harus benar-benar panas karena kalau tidak panas, maka adonan akan meleleh dah tidak bisa lengket pada permukaan wajan. Masak dengan api kecil sampai tepiannya mengering, maka kulit lumpia sudah bisa dilepas dari wajan. Jika ada lubang, tutupi dengan memberi sedikit adonan pada lubang. Untuk adonan kedua saya tidak mengoleskan minyak lagi
- Letakkan helaian daun pisang sebagai pembatas agar kulit lumpia yang satu tidak lengket dengan kulit lumpia yang lain
- Simpan di tempat tertutup agar tidak kering. Kalau mau disimpan bisa disimpan di dalam kulkas. Saya baru coba untuk 3 hari dan masih bagus, tidak kering
ResepMedia.com - Resep kulit lumpia adalah salah satu resep kuliner nusantara yang masih menjadi daya tarik dan menarik untuk dicoba. Biasanya dibedakan menjadi kulit lumpia kering dan kulit lumpia basah. Teksturnya akan menjadi garing ketika digoreng dan lembut ketika dikukus atau dijadikan lumpia basah. Lipat kulit lumpia hingga menutupi bahan isian. Ulangi proses di atas hingga semua kulit dan bahan isian habis.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat kulit lumpia yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
