Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Rujak. ayam kampung, jeruk nipis, santan, serai,geprek, daun salam, daun jeruk,buang batangnya, gula merah, air asam jawa. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Ambil 6 potong Ayam Bagian Dada (lihat resep)
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 7 Cabai Oranye
- Ambil 7 Cabai Merah
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 ruas Kunyit Bakar
- Gunakan 3 butir Kemiri Sangrai
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan 200 ml Santan
- Ambil 2 sdm Air Asam Jawa
- Gunakan 1 balok Gula Merah
- Siapkan 1 batang Serai
- Sediakan 3 lembar Daun Salam (skip persediaan habis)
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk (skip persediaan habis)
- Ambil Bumbu Penyedap
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Lada Bubuk
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Sambil dibakar, balurkan bumbu rujak yang mengental itu ke seluruh bagiannya. Ayam Bumbu Rujak was a staple BBQ or grilled chicken dish that was often made at my parents' household back then. Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Blender bumbu
- Siapkan ayam dan asem jawa (larutkan dengan air panas 2 sdm)
- Tumis bumbu sampai harum, lalu tambahkan santan
- Masukkan ayam, masak dulu sebentar lalu masukkan gula merah dan air asam, aduk rata
- Masukkan bumbu penyedap, aduk rata, Masak sampai air nya surut dengan api sedang
- Setelah surut pindahkan ke wadah, (sebenarnya ini juga sudah bisa di makan, sudah enak rasanya, tapi saya maunya di bakar lalu bumbu nya bisa buat sambal nya nanti)
- Panaskan panggangan, lalu di bakar, tekstur sesuai yg kalian inginkan, setelah itu pindahkan ke wadah dan siap di nikmati
- Selamat mencoba dan menikmati
Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
