Lagi terfikir kreativitas resep lotek yogya yang unik?. Cara membuatnya memang . Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lotek yogya yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
The place is a little bit small but sufficient enough when the restaurant is croweded. And the price is reasonable too. Berkunjung ke Jogja adalah hal yang menyenangkan, apalagi tersedia banyak tempat wisata dan wisata kuliner yang memanjakan perut dan lidah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari lotek yogya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan lotek yogya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan lotek yogya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Lotek Yogya memakai 20 kumpulan bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lotek Yogya:
- Siapkan Bahan Sayuran rebus
- Siapkan 1/2 ikat bayam
- Ambil 1/2 bgks tauge
- Siapkan Bahan Sayur Mentah
- Gunakan 1/4 potong kol
- Gunakan 1 bh timun
- Gunakan Bumbu Kacang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cabe rawit
- Siapkan 2 ruas kencur
- Gunakan 1 sdt terasi bangka
- Sediakan 4 mata asam dengan 150 ml air panas
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 3 lbr daun jeruk(buang tulang tengahnya)
- Gunakan 100 gram kacang goreng (saya 55 gram terlalu sedikitðŸ¤)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan tambahan
- Gunakan 1 ikat daun selesri
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Gunakan bakwan sayur tauge, kol, wortel (lihat resep)
Jadi mau nyoba buat sendiri kayak. Lotek dan gado-gado yang menjadi makanan khas Indonesia dihadirkan dengan porsi seabreg di Warung Lotek Teteg. Selain rasanya yang khas, lokasinya yang strategis dan tempatnya yang teduh membuat warung ini ramai dikunjungi pecinta kuliner. Bedanya bumbunya dibuat fresh, mentahan semua kecuali kacangnya yg hrs digoreng dulu.
Langkah-langkah membuat Lotek Yogya:
- Siapkan semua bahan, rebus bayam dan tauge, buat bakwan, goreng kacang, bakar terasi, rajang kol, potong tipis ketimun.
- Ulek bawang putih, cabe, terasi, kencur, daun jeruk dan garam hingga halus, masukan kacang sedikit demi sedikit ulek hingga halus, masukan air asam aduk rata.
- Campur semua sayur disiram bumbu kacang, taburi daun selesri dan bawang goreng, selamat menukmati
Lotek Colombo Jogja [image source] Lotek juga bisa dibilang sebagai salad-nya Indonesia yang merakyat. Sayur yang biasa dipakai adalah bayam, kacang panjang, kubis, toge dan daun kedelai. Lotek Bu Bagyo di Jalan Colombo adalah salah satu yang sudah melegenda. Ada Warung lotek Bu NIng di jl. Taman Siswa.ada Lotek Colombo di Jl.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lotek yogya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
