bapak membuat hal resep donat metode autolysis yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat metode autolysis yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mohon tidak skip skip videonya ya. Resep Donat empuk dan lembut tanpa ulen tanpa mixer (metode autolysis). Donat ini menjadi favorit saya dan keluarga, berkali-kali membuat selalu ludes tanpa sisa.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari donat metode autolysis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau ingin menyiapkan donat metode autolysis yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan donat metode autolysis sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat Metode Autolysis menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Metode Autolysis:
- Ambil Bahan biang
- Siapkan 250 gr terigu pro. Tinggi
- Sediakan 50 gr gula halus
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 120 ml air
- Gunakan Bahan ragi
- Ambil 3 gr ragi
- Sediakan 2 sdm air
- Ambil Bahan fat
- Siapkan 30 gr mentega
- Gunakan Sejumput garam
Bedanya, kali ini saya membuat donat dengan metode Autolysis atau autolisis. Donat mini metode autolysis Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep donat mini metode autolysis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu donat mini metode autolysis ini pas untuk momen-momen spesial.
step by step membuat Donat Metode Autolysis:
- Campur dan uleni semua bahan biang, hingga kalis. Tutup dengan serbet dan diamkan 2-8 jam di suhu ruang
- Setelah 2- 8 jam, tambahkan bahan ragi, ulen hingga kalis
- Lalu tambahkan mentega dan garam uleni hingga kalis elasti, kuncinya jika dilembarkan dia elastis dan tidak sobek
- Diamkan 1 jam tutup dengan serbet/plastik hinggq mengembang 2x, lalu gilas keluarkan udara dalam adonan
- Bagi2 adona @40gr lalu bulatkan dan pipihkan lagi
- Lubangi bagian tengah dengan spuit, lalu diamkan lagi 15-20mnt
- Panaskan mknyak dengan api kecil, lalu goreng adonan,balik hanya 1x agar tidak menyerap banyak minyak
- Angkat dan tiriskan, sajikan dengan gula halus atau topping sesuqi selera
Sebagian Besar orang takut mulai memasak donat mini metode autolysis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Roti dan Donat Lembuttt (Metode Autolysis) Ingin membuat roti dan donat lembuttt (metode autolysis) yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep roti dan donat lembuttt (metode autolysis) terbaik! roti dan donat lembuttt (metode autolysis) adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah! video ini mengupas tuntas teknik pengulenan adonan donat dan roti menggunakan metode autolisis atau autolyse, belakangan ini ramai diperbincangkan masalah au. Metode Autolyse memberikan kesempatan bagi kandungan gula untuk beristirahat, saling menyatu, dan membentuk sendiri formasi gluten yang lebih teratur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan donat metode autolysis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
