Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar madu (teflon) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu (teflon) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalammualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Bakar Madu Teflon. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu (teflon), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar madu (teflon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar madu (teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Madu (Teflon) memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Madu (Teflon):
- Ambil 1/2 ekor ayam (saya bagian paha)
- Ambil 5 sdm minyak sayur untuk menumis
- Siapkan 300 ml air
- Ambil Bumbu-bumbu:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada butir
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula merah iris
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Gunakan Bahan olesan:
- Siapkan 1 sdm madu
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm margarin
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Bakar Madu Teflon. Hanya dengan menggunakan teflon, kamu bisa menikmati ayam bakar kecap yang lezat. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam bakar kecap berikut ini! Siapkan teflon yang diolesi sedikit margarin, lalu bakar ayam di atasnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Madu (Teflon):
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ayam dan bumbu-bumbu
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar dan kunyit. Setelah itu panaskan minyak sayur. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang
- Kemudian masukkan ayamnya, aduk rata. Lalu tuang air, aduk rata kembali. Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk dan kecap manis. Ungkep ayam sampai bumbu meresap dan kuah mengental
- Setelah ayam matang dan kuah menyusut matikan api kompor
- Panaskan wajan anti lengket, beri margarin. Bakar ayam sampai coklat kedua sisinya dengan diberi bumbu olesan dan bumbu ungkep.
- Sajikan ayam bakar madu untuk teman nasi hangat 😋
Bolak-balik daging ayam sampai warnanya mulai cokelat kehitaman. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan mentega agar aroma lebih harum. Lumuri ayam yang di panggang dengan kecap dan madu, jangan lupa dibolak balik hingga ayam berwarna keemasan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar madu (teflon) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
