bapak membuat petunjuk resep tongkol balado yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal tongkol balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol balado, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan tongkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ikan tongkol balado enak lainnya. KOMPAS.com - Ikan tongkol menjadi salah satu jenis ikan yang mudah ditemui di pasar tradisional. Sebagai lauk makanan, ikan tongkol bisa dikreasikan menjadi berbagai macam menu, salah satu di antaranya adalah ikan tongkol balado.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol balado yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Tongkol balado memakai 14 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol balado:
- Ambil 5 iris ikan tongkol
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bh cabe merah (kl mau pedas bisa tambah rawit)
- Sediakan 8 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Siapkan 1 bh tomat merah
- Sediakan Bumbu Cemplung:
- Ambil 1 helai Daun salam
- Gunakan 2 helai daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkoas (digeprek)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk/sasa
- Gunakan Minyak goreng
Ya, ikan tongkol yang murah itu disulap jadi sajian spesial dengan sambal balado yang super nikmat. Bayangkan saja, bumbu baladonya saja sudah sukses bikin ketagihan dan membuat orang merem melek. Instruksi Membuat Tongkol balado pedas manis. Cuci bersih ikan tongkol, lalu goreng dan tiriskan.
step by step membuat Tongkol balado:
- Goreng ikan tongkol sampai kira2 setengah kering, angkat, tiriskan
- Haluskan bumbu halus menggunakan blender (di ulek juga bisa)
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus, masak sampai wangi,tambah air secukupnya, masukan daun salam dan daun jeruk, masukan garam gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukan ikan tongkol yang sudah di goreng tadi, masak hingga air berkurang/kering
- Selamat menikmati
Blender cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, air dan sedikit minyak sampai halus. Tumis bumbu yang dihaluskan lalu masukan daun salam, daun jeruk,lengkuas, dan sedikit air tunggu hingga harum dan bumbu matang. Sebagai lauk makanan, ikan tongkol bisa dikreasikan menjadi berbagai macam menu, salah satu di antaranya adalah ikan tongkol balado. Erwin yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resepnya : Baca juga: Resep Pepes Pindang Tongkol, Bisa Tanpa Daun Pisang Cara Membuat Pindang Tongkol Balado Spesial - Pindang yang anda ketahui selama ini adalah jenis pindang yang dibuat dari bahan dasar ikan yang utuh biasanya pindang bandeng, pindang layang dan jenis pindang lainnya. Pindang juga terkenal dengan rasanya yang sangat enak dan gurih serta duri yang dimiliki ikan menjadi lunak sehingga tidak terlalu repot sama duri saat menyantapnya.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak tongkol balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
