bapak terfikir inspirasi resep abon ikan tongkol yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal abon ikan tongkol yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ikan tongkol lebih memiliki harga yang ekonomis dan sangat mudah didapat dibanding ikan yang lain. Tak disangka setelah di olah menjadi abon ternyata ikan tongkol itu sangat enak sekali. Abon ikan tongkol menggunakan bahan utama ikan tongkol sehingga abon ini baik sekali jika dikonsumsi oleh anak kecil ataupun balita.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan tongkol, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan abon ikan tongkol sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Abon Ikan Tongkol memakai 8 bahan dan 1 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Abon Ikan Tongkol:
- Sediakan 1 kg Ikan Tongkol Bersihkan
- Gunakan Haluskan
- Sediakan 8 siung Bawang Merah
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 20 cabe Rawit Merah
- Siapkan 3 btr Kemiri
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil secukupnya Gula, garam, minyak goreng
Pilihlah ikan dengan daging berserat 'kokoh' seperti tuna dan tongkol, agar tidak mudah hancur bila dimasak lama dengan pengadukan terus-menerus. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Coba resep abon tongkol berikut ini yuk, Bun! bisa untuk stok pas tanggal tua seperti sekarang ini lho. Abon tongkol tidak kalah nikmat dengan abon sapi atau ayam, Bun. Cara membuat Abon Ikan Tongkol yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.
Cara menyiapkan Abon Ikan Tongkol:
- Kukus atau rebus ikan tongkol hingga matang. angkat dan dinginkan lalu buang tulang dan sisihkan dagingnya. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan potongan ikan lalu ulek diatas wajan hingga halus aduk rata tambahkan kaldu bubuk garam, gula aduk rata hingga Tanak dan sedikit mengering.
Bahan-bahan membuat Abon Ikan Tongkol pun mudah di dapat, seperti: Daging Fillet Ikan Tongkol, Santan Kental, Daun Jeruk, Daun Salam, Garam, Gula, Air, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Rawit, Cabai Keriting Kering, Jahe, Lengkuas, Serai, Kunyit, Merica, Ketumbar. Pertama kalinya lumuri terlebih dahulu daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk nipis. Pastikan Anda melumuri ikan tersebut sampai ke bagian-bagian terdalamnya agar bau amis hilang. Abon ikan tongkol merupakan salah satu olahan makanan yang terbuat dari ikan tongkol yang sudah banyak dikenal banyak orang selain abon daging sapi. Ikan ini memiliki cita rasa enak serta juga lezat yang rasanya tidak kalah enak dengan abon ikan daging sapi.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Abon Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
