Sedang melihat ide resep teh bunga telang yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal teh bunga telang yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bunga telang atau Clitorea ternatea atau butterfly pea adalah tumbuhan dengan kelopak bunga berwarna biru yang dapat ditemukan di daerah tropis. Bunga telang yg sering diolah menjadi teh ini ternyata memiliki segudang manfaat yg baik untuk kesehatan kita. Antara lain untuk mengatasi gangguan kece.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teh bunga telang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan teh bunga telang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan teh bunga telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Teh Bunga Telang memakai 4 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Teh Bunga Telang:
- Ambil 8 bunga telang kering
- Sediakan 4 sdt gula pasir/madu
- Sediakan 1 sdt chia seeds (optional)
- Siapkan 500 ml air untuk merebus
Kandungan zat pada teh ini dapat membantu anda untuk mengembalikan. Teh bunga telang sudah siap diminum. Namun, banyak orang yang mengonsumsinya dengan campuran serai kering, untuk menambah rasa lezatnya. Teh bunga telang juga bisa dicampur dengan beberapa tetes jus jeruk nipis, agar ada sensasi asam manisnya.
Langkah-langkah membuat Teh Bunga Telang:
- Cuci sebentar bunga telang kering
- Masukkan bunga telang dan air ke dalam panci. Rebus hingga mendidih dan warna air menjadi biru
- Tuangkan air rebusan bunga telang ke dalam gelas (saring ampas bunga telangnya)
- Tambahkan chia seeds, gula/madu sesuai selera. Aduk rata. Sajikan hangat
Jika Anda mencampur teh bunga telang dengan jeruk nipis, maka warna airnya akan berubah menjadi ungu tua. Cara membuat: Rebus air bersama bunga telang dan serai hingga mendidih. Setelah itu tiriskan hingga air dingin. Untuk penyajian, tuangkan air rebusan bunga telang. Bunga telang biasanya diolah menjadi bubuk, pewarna makanan, atau dikeringkan untuk menjadi minuman.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat teh bunga telang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
