Lagi menginginkan ide resep rimpia (risoles lumpia) yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rimpia (risoles lumpia) yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Uniknya resep ini adalah perpaduan antara risoles dan lumpia. Tepatnya, isian versi lumpia tapi kulitnya versi risoles. Lihat juga resep RIMPIA (RIsoles luMPIA) enak lainnya.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rimpia (risoles lumpia), satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya keperluan menyiapkan rimpia (risoles lumpia) sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian paling enak.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rimpia (risoles lumpia) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat RIMPIA (RIsoles luMPIA) memakai 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan RIMPIA (RIsoles luMPIA):
- Ambil Bahan kulit
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 1/4 sdm garam
- Gunakan 150 ml susu cair
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 1 butir Telur
- Ambil 1 sdm mentega
- Ambil Bahan isian
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 100 gram ayam
- Gunakan Bawang daun
- Sediakan Seledri
- Ambil 1/2 sdm Gula
- Siapkan 1/4 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Air
- Sediakan Bahan yg dicelup
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm maizena
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Tepung panir
- Ambil 100 gram Kecambah
- Siapkan 1 butir kentang ukuran sedang
- Gunakan 100 gram kubis
Langkah-langkah menyiapkan RIMPIA (RIsoles luMPIA):
- Untuk membuat isian… Siapkan penggorengan yg sdh diberi minyak, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yg sdh dicincang halus.. tunggu sampai aroma keluar.
- Setelah aroma keluar, masukkan air secukupnya.. masukkan daging ayam yg sdh dicincang… Tunggu mendidih, lalu masukkan gula, garam, merica, kaldu jamur. Koreksi rasa. apabila sdh pas, masukkan kentang yg sdh dipotong kecil2, kubis dan kecambah. Tutup penggorengan, hingga empuk dan rasanya merasuk
- Terakhir, masukkan bawang daun dan seledri. Tunggu hingga airnya isian menyusut. Sisihkan
- Untuk membuat kulit, langkahnya adalah, masukkan semua bahan kulit, terakhir masukkan mentega yg sdh dicairkan… Aduk hingga kekentalannya pas untuk dicetak di teflon
- Berikutnya adalah mencetak kulit… Kalau saya pakai teflon diameter 18, jadi 10 buah kulit
- Berikutnya sekarang adalah mengisi kulit dengan isian hingga habis…
- Masukkan rimpia ke dalam adonan tepung terigu yg dicampur maizena dan air. Setelah itu baru gulingkan di tepung panir
- Goreng pada minyak panas, dan pastikan minyak merendam rimpia. Kita juga menyimpan di freezer dengan ketahanan 7 hari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rimpia (risoles lumpia) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
