ibu merasakan ide resep tongkol bumbu kuning yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Hr ini pingin masak tongkol bumbu kuning, sdh lama sekali tdk masak. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya mau menyiapkan tongkol bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Bumbu Kuning menggunakan 10 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Tongkol Bumbu Kuning:
- Siapkan 1/2 Kg Ikan Tongkol Segar
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Ambil Cabai Hijau, Cabai Merah (potong - potong), Cabai Rawit (utuh)
- Siapkan 1 Buah Tomat (potong - potong)
- Siapkan secukupnya Kemiri
- Gunakan 1 Ruas Kunyit, jahe
- Ambil Lengkuas, serai
- Siapkan Gula, Garam, Kaldu Bubuk (secukupnya)
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Kalau ada daun kemangi lebih mantap lagi di santap sama nasi hangat dan kerupuk juga nikmat 😄😄 Pindang tongkol bumbu kuning. Kalau ada daun kemangi lebih mantap lagi di santap sama nasi hangat dan kerupuk juga nikmat 😄😄 Rika. Mula mula ikan tongkol dipotong dan dibersihkan, lalu tiriskan. Lalu haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kemiri dan daun jeruk.
Cara membuat Tongkol Bumbu Kuning:
- Potong Ikan Tongkol dan cuci bersih, kemudian goreng
- Haluskan Duo Bawang, kemiri, kunyit, jahe, garam
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak sedikit, masukkan serai dan lengkuas
- Setelah harum, masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng dan beri air sedikit
- Setelah air sedikit menyusut, masukkan tomat, cabai rawit utuh dan cabai hijau dan cabai merah yg sudah di potong - potong, masukkan garam dan kaldu bubuk, cek rasa.
- Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan sajikan dipiring saji.
Kemudian bumbu yang sudah dihaluskan itu ditumis hingga wangi, lalu tambahkan santan sambil diaduk supaya tidak pecah menyebar itu santan-nya. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Jenis Ikan dan bumbu rempah kadang bervariasi di sana-sini tapi semua rasanya lezat. Kalau di Maluku kadang disantap dengan sambal colo-colo kalau mau pedas sementara Ibunda Dany langsung masukin taburan cabe rawit. Resep Ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning Sedap Nikmat - Ada banyak ikan yang bisa kita olah menjadi menu masakan gurih, mulai dari ikan bakar, ikan goreng saus padang, ikan bumbu rica, ikan saus balado dan salah satu olahan ikan yang akan kami share pada kesempatan kali ini adalah ikan tongkol bumbu kuning.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan tongkol bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
