sampeyan menginginkan kreativitas resep tahu aci tegal yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci tegal yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci tegal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan tahu aci tegal delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu aci tegal sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Tahu Aci Tegal menggunakan 8 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Aci Tegal:
- Gunakan 6 buah tahu kuning, potong 4(segitiga)
- Siapkan 10 sdm tepung sagu(me: tapioka)
- Siapkan 1 sdm tepung terigu(me: tdk pakai krn lagi habis)
- Gunakan 80 ml air mendidih
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka untuk pelapis
Semua orang yang berkunjung ke kota Tegal tentunya tidak akan pernah lupa untuk mencoba dan mencicipi kuliner yang satu ini. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu.
Langkah-langkah membuat Tahu Aci Tegal:
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu(bila pakai), daun bawang, bawang putih, garam dan kaldu bubuk
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula/sendok kayu asal tercampur saja
- Lapisi permukaan tahu yang akan ditempel adonan dengan tepung tapioka, agar adonan tidak lepas ketika digoreng. Ambil sejumput adonan, pipihkan dan tempelkan pada tahu. Lakukan hingga adonan habis.
- Goreng tahu dalam minyak panas dan banyak hingga matang. Sajikan dengan cabe rawit atau sambal kecap
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Bagi anda para pecinta gorengan terutama tahu pletok khas tegal ini, silahkan anda dapat membuatnya sendiri dan kami. Tahu aci adalah makanan khas daerah Kabupaten Tegal, tepatnya Slawi. Di hampir setiap pinggir jalan di kawasan Tegal banyak penjual tahu aci yang menjajakannya.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan tahu aci tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
