Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Ambil 1 kg Ayam
- Ambil Bahan Yang di haluskan
- Siapkan 10 butir Bawang merah
- Sediakan 10 butir Bawang putih
- Sediakan Cabai rawit (sesuai selera bagi pecinta pedas)
- Siapkan Cabai merah keriting
- Gunakan 1 Trasi
- Siapkan 1 Tomat
- Ambil 4 butir Kemiri
- Gunakan 3 batang serai (geprek)
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan Kaldu ayam
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula merah
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil 1 saset santan kara (kemasan kecil)
- Sediakan 400 ml Air
Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:
- Cuci bersih Ayam,tiriskan
- Marinasi Ayam menggunakan jeruk nipis dan sedikit garam sekitar 15 menit
- Sambil menunggu ayam di marinasi,haluskan bumbu bumbu
- Tumis bumbu sampai benar benar tingkat kematangan sempurna(mencegah bau langu)
- Masukkan santan kara,tambahkan sedikit air (dikira kira saja) sekitar 400ml
- Ungkep Ayam dalam bumbu hingga benar benar meresap,sampai airnya surut
- Panggang ayam menggunakan teflon/pemanggang yg ada
Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji. Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!