Anda sedang mengetahui buah pikiran resep gulai kambing ala semarang yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing ala semarang yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang. Biasanya kalau beli daging kambing di pasar, paling cuma bisa di bikin jadi sup aja, tapi kali ini saya bikin yang lain tapi tetap bahan utamanya adalah daging kambing kesukaannya pak'Suami. Masih #DirumahAja, Source : Tintin Rayner.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing ala semarang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan gulai kambing ala semarang top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kambing ala semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Gulai Kambing Ala Semarang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Gulai Kambing Ala Semarang:
- Siapkan 500 gr daging kambing sampai empuk (rebus dengan daun salam dan daun jeruk purut untuk menghilangkan bau prengus)
- Siapkan 2 liter air untuk merebus
- Ambil Secukupnya daun salam, daun jeruk untuk merebus daging
- Ambil 200 ml santan kental (kara)
- Siapkan 2 batang sereh memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 10 bh Cabe rawit merah utuh
- Gunakan 15 bh cabe rawit hijau utuh
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung putih
- Sediakan 6 bh kemiri sangrai
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas laos
- Gunakan 10 bh rawit hijau (sesuaikan)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt jinten
- Gunakan Secukupnya gula, garam,lada,pala bubuk, kaldu bubuk
Mama yang petualang gule pun bilang ini the besttt, sampe nanya beli dimanaaa hihihi, aku kira awalnya bikin gule itu pasti susah bangettt. Tidak banyak orang yang bisa mengolah daging kambing karena aromanya yang khas. Resep Gulai Kambing Enakkk ala Semarang favorit. Ciri khas gulai yaitu bumbunya yang kaya rempah seperti ketumbar, kunyit, lengkuas, lada, cabai merah, jahe. resep gulai kambing semarang.
step by step menyiapkan Gulai Kambing Ala Semarang:
- Siapkan bumbu dan blender bumbu yg dihaluskan
- Rebus daging kambing sampai empuk menggunakan 2L air,daun salam dan daun jeruk (setelah matang buang daun2nya)
- Setelah daging matang dan air menyusut, masukkan santan kental. Aduk biar ga pecah santan. Note: klo airnya dirasa kurang boleh tambahkan air panas sesuai selera
- Tumis bumbu yg dihaluskan dan daun2, cengkeh dan kayu manis. Tumis hingga wangi kemudian masukkan kedalam rebusan daging
- Terakhir masukkan cabe rawit utuh kemudian masak lagi sampai kekentelan yg diinginkan. (Klo saya sukanya agak encer). Gulai kambing siap dihidangkan
Nama Kedai Gulai Kambing Bustaman Pak Sabar di Semarang menjadi lokasi makan yang sudah sangat terkenal. Gulai kambing di sini cita rasanya telah memiliki tempat tersendiri di hati para pencinta kuliner. Apalagi, resep serta rasanya juga sangat jauh berbeda dibandingkan dengan gulai kambing biasa. resep gulai kambing khas semarang. Langkah Langkah Membuat Gulai kambing ala jawa tengah. Haluskan bahan bumbu jadi satu,panaskan minyak,tumis bawang merah sampai harum,dilanjut bumbu halus,bumbu instan gulai daun salam,serei,daun jeruk,lengkuas,kayu manis,kapulaga,asem jawa tumis sampai harum dan matang. 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kambing Ala Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
