Lagi membuat kreativitas resep tempe goreng tepung (mendoan) yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe goreng tepung (mendoan) yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada berbagai macam jenis gorengan, namun yang paling banyak dicari adalah tempe mendoan. Mendoan adalah makanan yang dibuat dari tempe dibalut dengan tepung lalu digoreng. Untuk membuatnya sangatlah mudah dan bahan yang digunakan juga gampang ditemukan.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe goreng tepung (mendoan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya hendak menyiapkan tempe goreng tepung (mendoan) sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe goreng tepung (mendoan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Tempe Goreng Tepung (Mendoan) memakai 11 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Tempe Goreng Tepung (Mendoan):
- Ambil 1 papan tempe ukuran sedang, belah tipis sesuaikan selera
- Gunakan 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 1 batang seledri, iris tipis (boleh skip)
- Ambil Secukupnya air dingin
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Masukkan tempe ke dalamnya, balut tempe dengan adonan tepung. Panaskan minyak, lalu goreng tempe mendoan sebentar saja setengah kering. Tempe goreng tepung khas Banyumas ini memang digoreng mendo atau setengah matang. Dicocol sambal rawit gurihnya bikin ketagihan.
step by step membuat Tempe Goreng Tepung (Mendoan):
- Campurkan tepung terigu, daun bawang, seledri, bumbu halus, garam, aduk rata tambahkan air secukupnya sampai adonan pas (tidak terlalu kental/cair)
- Siapkan wajan isi minyak, tunggu sampai panas. Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, balut rata sampai semua sisi tertutup adonan. Kemudian goreng tempe sampai matang kuning keemasan (atau sesuaikan selera) dan cukup 1x balik
- Angkat dan sajikan
- NOTE: ini hasil gorengannya kering, kalau mau seperti mendoan asli banyumasan itu masih basah karena cuma sebentar saja digorengnya. Tempe saya iris menjadi 12 bagian.
Masukkan tempe mendoan satu persatu dalam adonan tepung, kemudian goreng tempe mendoan sampai berwarna kuning keemasan. Goreng mendoan sebentar saja dan balik satu kali. Siapkan mangkok, masukkan semua bahan sambal menjadi satu. Cara membuat: - Haluskan bumbu - Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan bumbu yang telah dihaluskan. Larutkan dengan air - Tambahkan irisan daun bawang pada adonan tepung - Celupkan tempe pada adonan tepung.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Tempe Goreng Tepung (Mendoan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
