Brambang Asem Kangkung Solo
Brambang Asem Kangkung Solo

saudara mencari inspirasi resep brambang asem kangkung solo yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brambang asem kangkung solo yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brambang asem kangkung solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan brambang asem kangkung solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling enak di dunia.

Brambang asem merupakan makanan khas JAWA TENGAH, terutama Solo dan Semarang. Perlu diketahui "Brambang" itu bahasa Jawa dari bawang merah, kalau Asem ya asam jawa. Brambang asem memang makanan khas dalam khazanah kuliner Soloraya.

langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brambang asem kangkung solo yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Brambang Asem Kangkung Solo menggunakan 11 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brambang Asem Kangkung Solo:
  1. Siapkan 2 Ikat kangkung
  2. Siapkan Secukupnya air untuk merebus
  3. Siapkan 🌺 Bumbu (Bahan Brambang Asem) dihaluskan :
  4. Ambil 6 siung bawang merah (resep asli 4 siung)
  5. Gunakan 2 siung bawang putih (resep asli 1 siung)
  6. Ambil 15 buah cabe rawit hijau (resep asli 7 buah)
  7. Siapkan 1 sdt garam (resep asli ½ sdt)
  8. Siapkan 100 gr (resep asli 2 buah gula aren sedang)
  9. Siapkan 1/2 sdt Terasi
  10. Gunakan 1 sdm asam jawa
  11. Gunakan 50 ml air

Rasanya seger, pedes manis, sedep, ada asem-asem-nya enak. Resep URAP keniker Awet tidak cepat basi. Brambang Asem merupakan salah satu masakan khas Jawa Tengan terutama dari Solo. Nama tersebut diambil dari dua bumbu yang nantinya akan menjadi bumbu utama dari masakan ini, yaitu brambang (bawang merah) dan Asem (asam jawa).

Cara menyiapkan Brambang Asem Kangkung Solo:
  1. Siapkan semua bahan. Petiki kangkung, lalu cuci bersih. Rebus sampai matang. Saya ± 5 menit (tidak sampai layu). Tiriskan.
  2. Ulek semua bumbu halus, masukan ke dalam panci, lalu tambahkan air, aduk rata, rebus sampai mendidih.
  3. Saya memasaknya sampai kuah menyusut dan mengental. Matikan api.
  4. Tata kangkung di atas piring, siram dengan bumbu brambang asem. Sajikan.
  5. Selamat mencobaa 🤗🥰.

Namun ada juga yang menyebutnya dengan sebutan plencing. Masakan Jawa Tengah - Satu lagi akan saya perkenalkan masakan khas jawa tengah daerah Sragen yang masih masuk Solo yaitu Cara Praktis Membuat Sambal Brambang Asem dengan kulup (lalaban) pucuk daun ubi jalar (daun ketela) yang licin jika di pegang setelah di rebus dan kriuk kriuk jika di makan. Rebus kangkung dan daun ginseng dalam panci terpisah hingga matang. Taruh sayuran yang sudah direbus di atas piring saji. Hidangkan dengan sambal brambang asem. ⁣ Hidangan khas solo ini lumayan mirip dengan plecing khas Lombok dan Bali tetapi dengan sensasi asam dari asam jawa.

Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Brambang Asem Kangkung Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!