saudara menginginkan hal resep pangek ikan nila merah khas minang yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal pangek ikan nila merah khas minang yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pangek adalah teknik pemasakan khas Minang, yaitu dengan mengentalkan racikan bumbu terlebih dulu sebelum memasukkan bahan utamanya. Dahulu kala, sajian pangek juga berciri khas dimasak dalam belanga tanah liat di atas tungku kayu. Bukan hanya ikan, hampir semua bahan bisa dimasak pangek.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangek ikan nila merah khas minang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ada hal menyiapkan pangek ikan nila merah khas minang delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan pangek ikan nila merah khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pangek Ikan Nila Merah Khas Minang memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Pangek Ikan Nila Merah Khas Minang:
- Siapkan 1/2 kg ikan nila merah cuci bersih
- Sediakan 1 lbr daun kunyit (ukuran besar potong jadi 3)
- Ambil 1 ikat (100 gr) kacang panjang potong potong
- Gunakan secukupnya Asam kandis
- Sediakan 2 lbr daun ruku ruku(sy skip krn tidak ada yg jual)
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 bh kemiri
Ciri khas masakan Minang adalah bumbu rempahnya yang kuat dan sedap. Salah satu makanan yang patut dicoba adalah pangek ikan. Pangek adalah cara memasak yang Cara membuat pangek ikan nila khas Minang. Untuk mendapatkan cita rasa Minang yang khas, maka Anda harus mengikuti langkah-langkah di bawah ini.
step by step menyiapkan Pangek Ikan Nila Merah Khas Minang:
- Potong jadi 2 ikan nila nya lalu bersihkan lagi sisihkan
- Haluskan bumbu halus sampai halus
- Tata di panci untuk di rebus dengan susunan : daun kunyit di letakkan paling dasar kemudian di atasnya tata ikan, kacang, dan bumbu halus dengan air secukupnya, tambahkan garam gula dan kaldu jamur turup rapat kemudian didihkan, jangan si aduk aduk ya bun…. supaya ikan tidak hancur, kalau mau mengaduk supaya tidak gosong cukup panji di goyang pelan
- Setelah air sudah menyusut angkat dan sajikan dengan nasi hangat lebih mantap….
Yuk langsung kita praktekkan membuat Pangek Ikan Nila khas Minang. Resep Pangek Ikan Nila (Gulai Ikan Nila). •Masakan Khas Minangkabau• Salah satu masakan paporit keluarga. Dengan bumbu yg pas, pangek ikan (gulai ikan) ini terasa istimewa. Yuk yang pada suka masakan Minang silahkan dikepoin yaa resepnya 😊😊😊 Resep Pangek Ikan khas Minang. Masukkan kacang panjang jika bumbu sudah cukup meresap ke dalam ikan, angkat.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Pangek Ikan Nila Merah Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
